日语
培养要求
该专业学生主要学习相应语语言、文学、历史、政治、经济、外交、社会文化等方面的基本理论和基本知识，受到相应语听、说、读、写、译等方面的良好的熟巧训练，掌握一定的科研方法，具有从事翻译、研究、教学、管理工作的业务水平及较好的素质和较强的能力。
专业知识
1.了解我国有关的方针、政策、法规;
2.掌握语言学、文学及相关人文和科技方面的基础知识;
3.具有扎实的相应语言基础和较熟练的听、说、读、写、译能力;
4.了解我国国情和相应国家的社会和文化;
5.具有较好的汉语表达能力和基本调研能力;
6.具有第二外国语的一定的实际应用能力;
7.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步科学研究和实际工作能力。
专业特色
采用与日本长崎外国语大学联合培养日语专业学生的模式，已有项目包括：
(1)互换留学生：每年选派若干名品学兼优的学生赴日公费或自费留学，学分互相承认，在长崎外国语大学学习期间，成绩优秀者可获得奖学金。已先后派出24名学生到日本长崎外国语大学交流。
(2)实行“2+2”联合培养模式：学生一、二年级在福州大学至诚学院学习，部分符合条件的学生，三、四年级可到日本长崎外国语大学学习，双方互认学分，符合毕业和学位授予条件的，可获得福州大学至诚学院和日本长崎外国语大学颁发的毕业证书和学士学位证书。
此外，该系积极和富士通、日立、愛普生実達電子公司等在闽日企联系，邀请在闽日企的高层管理人员参与日语专业课外活动，提供相互交流的机会。
主干学科
外国语言文学
主干课程
基础相应语、高级相应语、报刊选读、视听、口语、相应语写作、翻译理论与实践、语言理论、语言学概论、主要相应语国家文学史及文学作品选读、主要相应国家国情等。
日语相关考试
日语专业四级、日语专业八级、日语能力测试考试、商务日语考试等。
就业前景
据统计，日语人才在各行业的就业比例为：日资企业占50%-60%;国家机关(包括外交部、各级政府、海关、外经贸办公室和贸易促进协会等)占20%左右;日语教师和日语导游各占10%左右。
上海的1万多家外资企业中，日资企业就占了近60%，超过6000家，稳居外资企业之首。加上中、日双边贸易的迅猛发展，从事对日业务的国内企业也呈不断增长的态势，企业急需大量日语交流和翻译人才。因此，许多同学都把进入日企作为自己职业生涯的开始。
上海地区日企数量逐年增长，截止2013年底的统计，驻上海日企的数量已经达到8155家。随着在上海的日企现地化程度不断推进，来上海开拓商机的日本中小企业不断增加，对人才的需求也是日益增长。除了日语专业人才以外，日资企业对具有理工科专业背景、熟练掌握英语或粗通日语的毕业生也是青睐有加。同时，也纷纷向广大的应届生们打开了通过日语专业招聘出国工作的大门。中国与日本是政冷经热，所以外贸持续增长，日语人才更加需要。日资还是青睐双语人才。
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