一、专业名称
专业名称: 茶艺与茶文化专业
专业代码: 540109
专业大类: 旅游大类
二、学制、修业年限
教育类型: 高等职业教育
学历层次: 专科
标准学制: 三年
修业年限: 三年
三、培养目标
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应新时代茶产业发展的需要,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握本专业知识和技术技能,面向茶产业的评茶员、茶艺师、营销师等职业群,能从事茶艺服务、茶艺培训、茶文化推广、茶叶营销及茶店经营管理等工作的高素质技术技能人才。
四、核心课程
茶艺服务礼仪、中华茶艺、陆羽泡茶法、外国茶艺、茶艺编创与表演、茶席茶会、无我茶会、插花艺术、香道艺术、茶叶营销与策划、茶店经营管理等
五、就业方向
茶艺服务、茶艺培训、茶文化推广、茶叶营销
六、茶店管理职业资格证书列举
高级茶艺师
高级评茶员
陆羽泡茶师
无我茶会指导老师